fredag 31. august 2012

Oppdatering

Det har vært lite blogging i det siste på meg, dagene her går i ett og timene i døgnet strekker ikke til alt det jeg skulle ha gjort.

A2 har nå begynt på Show skolen og går der hver mandag. I tillegg går begge på barnekor som er hver tirsdag. Så det blir travle ettermiddager disse dagene, men kjekt at de har noe fast å gå på syns jeg.

Så skal vi ha dåp på søndag, så litt handling og forberedelser til den har og blitt gjort de siste ukene. Heldigvis har jeg en snill mor som stiller opp 100%, og stiller både sine matlagings evner og hus til disposisjon. Hadde nok ikke blitt så bra uten henne.

Sist torsdag 23. august hadde vi 4års bryllupsdag. Mor stiller nok en gang opp og er barnevakt slik at vi kunne gå ut å spise en bedre middag bare vi to <3 Og i tillegg hadde hun med seg 5 store flotte solsikker til oss, tusen takk for de:-)

Etter mye undersøkelser har jeg nå gått til innkjøp av ny symaskin og en overlock maskin. Så etter lenge å ha sydd på mors gamle Bernina, har jeg nå innvistert i min egen. Jeg hadde bestemt meg for ikke å legge alt for mye penger ned i maskinene, siden jeg bare er en hobby syer og symaskiner/overlock maskiner er dyre. Men tilslutt fant jeg et pakke tilbud hos Tonje Brodering as som var overkommelig i prisen. Så det ble en JANOME Easy Jeans 22.

Og en JANOME My Lock 644D, overlock maskin.
Har dessverre ikke fått tid å testet noen av de enda, men har planer om å teste de ut i kveld:-)
Men før jeg kunne plassere disse to inn (eller rettere sagt opp, sitter på lofte) på sy/hobby rommet mitt. Måtte jeg gjøre en opprydding og få litt flere hyller med plass til ting og tang.
Så nå har jeg ryddet og sortert, og forsøkt å lage et system. Så får vi se hvor lenge det varer.
Her er sybordet mitt, med en haug med Europris bokser under. Der er det gamle klær som jeg syr ulike ting av + barneklær etter barna. Så om noen har behov for jenteklær i str. 50-56 og 62, er det bare å komme å hente:-) Ellers er det en gammel orginal trehvit apotekdisk, som jeg har malt hvit, til oppbevaring av diverse store og små nips.
Har og flyttet en av EXPEDIT hylle fra Ikea, som stod på barnerommet opp. Her er det mest stoff, noe garn og oppskifter på hekling/strikking og sy beskrivelser som er plassert i denne.
Ellers har jeg en stor kiste med Scrappe saker og en boks med maling!!! Har ingen poblemer med å finne noe å henge fingrene i om jeg ønsker det...hehe:-)

Også var jeg så heldig at jeg vant give away`en hos Marit som har bloggen I en sving. Kommer godt med nå når jeg har fått meg nye maskiner:-)



Så til slutt vil jeg bare skryte litt av meg selv og si at jeg endelig har blitt melke giver til melkebanken på SUS. Dette har jeg snakket om helt siden jeg fikk første mann. Men har liksom ikke fått "fingen ut!". Så en dag jeg kjørte forbi sykehuset (noe jeg omtrent gjør hver dag!) svinget jeg innom og gikk opp på nyfødt intensiv. Der fikk jeg informasjon og nødvendig utstyr for å gi melk. De leverer ut alt nødvendig utstyr også kommer de å hente melken hjemme hos deg.
Jeg hadde veldig mye melk i begynnelsen, men siden jeg ikke pumpet meg hele tiden da regulerte melken seg etter det A4 drakk. Så jeg har ikke mye melk nå, men tenker at alt hjelper de stakkars små barna som trenger det så sårt. Så når jeg er hjemme sitter jeg å pumper den ene pippen, mens A4 drikker fra den andre. Det fungere helt greit, og ikke noe stress når du kommer inni en rutine.
Noen sykehus betaler for melken, men det gjør de ikke på SUS. Men jeg tenker at vi trenger ikke alltid gjøre ting for pengenes skyld, det føles bra å kunne hjelpe noen som har fått en alt for tøff start på livet, og de foreldrene som ikke har vært så heldige som vi har vært.
Så om du har litt melk til overs og ønsker å hjelpe ta kontakt med de 2 kjekke damene i Melkebanken:-)




Ha en fin fredags kveld, nå skal jeg opp å teste ut de nye maskinene mine:-)

mandag 13. august 2012

Baking og dessert

Jeg er bare nødt å dele en oppskrift på noen fantastisk gode boller som er hentet fra God Morgen Norge. Har lenge vært på utkikk etter en god bolledeig, føler de andre jeg har prøvd ut bare er gode når de er nysteikt og blir tørre når de ligger litt.
Da jeg såg på God Morgen Norge, såg deigen super luftig og enkel ut å jobbe med og i tillegg såg bollene saftige og gode ut når de var ferdige:-)


1 pk gjær (kan og bruke tørrgjær)
1 kg hvetemel (evt fullkorn hvetemel)
200 gram smør
5 dl melk
1 ts salt
2 dl sukker
2 ts kardemomme

varm melken til fingervarme. rør ut gjæren (tørrgjær tilsettes direkte i melet). arbeid sammen melk, salt, sukker, kardemomme og melet. elt for hånd elelr halv hastighet på maskinen. tilsett smeltet smør mot slutten av eltingen. Elt deigen til den slipper bollen. Dekk bollen med plast og la heve 45 min til 1 time.
(jo lenger jo bedre!!)
Lag de bollene du måtte ønske (kanelboller, solskinnsboller, skoleboller elelr vanlige boller). Når bollene er laget heves de i 30 min (til ca dobbel størrelse).
Stekes på 180 grader varmluft, 210 grader vanlig over og under varme i 12-15 min til de er gyldne. Avkjøles på rist:-)
Bollen til venstre er laget på fullkorns hvetemel og den til høyre er med vanlig hvetemel. Det er liten forskjell i smak og en smule sunnere med fullkorns hvetemel:-) Med disse bollene prøvde jeg å lage de litt mindre enn vanlig for å ikke ha for store boller å servere, men de blir saftigere om du lager de hakke større en du normalt pleier å gjøre:-)



Ellers vil jeg gjerne dele en oppskrift på en fantasisk enkel og velsmakende dessert som jeg fant på bloggen til frumaela, så takk til Rebekka:-)


3 store glass eller 6 medium
1/2 pk Bixit kjeks (evt. annen søt kjeks)
200 gram Philadelphiaost naturell
3 dl kremfløte
200 gr melis
1 vaniljestang (eller 2 ts vaniljesukker)
En pose frosne bær eller frukt (evt ferske)

Legg de frossne bærene frem slik at de tiner. Knus kjeksen, finn frem glassene og legg et lag med kjeks i bunnen av glasset. Pisk kremfløten til krem, tilsett philadelphiaosten. Skjær vaniljestangen opp i midten og ta ut frøene og tilsett disse (evt tilsett vaniljesukkeret). Tilsett melis og bland blandingen godt. Ha kremblandingen over kjeksen i glasset, legg lagvis kjeks og krem og avslutt med bær/frukten. Mmmmm enjoy:-)

Her har jeg brukt frosne og ferske bringebær.


Her er det bare ferske jordbær. Bruk frukt/bær etter smak:-)






søndag 12. august 2012

Helg

Helgen ble ikke helt slik værmeldingen sa den skulle bli, men det har vært grei temperatur og ikke minst UTEN regn!!! Så vi har vært ute og benyttet oss av siste del av sommer temperaturen(?!).

Noe av det kjekkeste A2 vet er å gå på stranden å fange krabber, så omtrent daglig får vi spørsmål om vi kan gå på stranden i dag!! Vi bor gå avstand til standen og benytter oss mye av den fantastiske muligheten:-) Så i helgen har vi vært 2 turer på stranden for å fange krabbe. Først en tur på torsdag (ikke helt regnet som helg, men,men...) etter barnehage og middag. Far i huset ordner med selvfisket fisk som vi har liggende i frysen som barna legger ut som agn til krabben, håven, mini krabbeteine og bøtte er med. Så er det bare å vente!! Krabben kommer ganske kjapt frem fra hjemmestedet sitt når den oppdager fisken, da er de små kjappe med håven sin og får krabben i bøtta si. Fangsetn ble maaangen krabber og noen småfisk. Etter vel 2 timer, var det på tide å vende nesen hjem for å se semifinale i håndball, Norge mot Korea.


For å engasjere barna litt mens mor og far såg kamp, fikk de tegne det norske flagget på hver sin side av kinnet til far:-)
A2 sitt norske flagg!

A3 sitt norske flagg!

Heldigvis vant Norge (såg litt dårlig ut etter første omgang), og det var bare å sette av lørdag kvelden til finale:-)


Fredagen forsvant i rydding og organisering i kjellaren, vi holder på å gjøre om dette rommet til tv stue og leke rom. Kommer tilbake til dette i et senere innlegg:-)

Lørdagen var mann og barn på båttur, mens mor og minsten var hjemme og ryddet i kjelleren. Etterhvert på dagen kom solen frem og vi gikk på strnden for å fange krabber. Vi hadde med oss engangsgrill og tok middagen ute. Det er dette som er ekte sommer idyll;-)

Kvelden var selvsagt satt av til håndballfinalen mellom Norge og Montenegro!! Jeg blir så rastløs når noe blir for spennende, så jeg ble stående å bake boller!!! under hele kampen..... Og siden Norge drog i land seieren etter en spennende og jevn kamp, hadde vi noe godt å feire med etterpå:-p

Bollene kom og til nytte dagen etter når vi skulle i selskap til min mor. Det var først middag med hele familien på kinaresturanten, og kaffi og kake på terrassen etterpå:-)
Gratulera med dagen, mor:-)

Håper alle har hatt en fin helg:-)


fredag 3. august 2012

Sommerferie

I motsettning til det fleste andre jeg kjenner er jeg ganske godt fornøyd med sommer været dette året, sett i forhold til i fjor. Men så skal det være sagt at vi han nok vært på rett plass til rett tid, og fått smake på det beste været der vi har feriert.

Sommerferien for vår del startet siste helg i juni, da vi reiste på hytta til foreldrene mine sammen med gode venner. Vi hadde noe regn da, men veldig god temperatur.
Derfra reiste vi til Sogn og Fjordane for å besøke onkel, tante og søskenbarna til mannen. Vi hadde 5 herlige dager der, der norsk natur viste sin beste side:-) Hadde bare regn siste dagen vi var der. Her er noen flotte bilder fra Fjærland og Suphelle breen:-)
På veien opp kjørte vi gjennom Lærdalstunnelen, 24km lang og har noen flotte belysninger 2 steder inni tunnelen for at det ikke skal bli fullt så kjedelig å kjøre gjennom den!!
 A4 og jeg hadde noen flotte kveldsturer innover dalen. Flott norsk natur:-)

Supphellebreen er en av armene fra Jostedalsbreen. Ungene vasset i vannet som kommer fra breen, det er iiiis kaldt og beina ble helt røde!! Men det var ganske spennende:-)


Så gikk turen til Bergen for å gå på akvariet og ta fløybanen. Planen var at vi skulle overnatte på en campingplass i camp let`en vår. Men jeg har en snill venninne som tilbudde oss å sove over hos de, den ene natten. Så tusen takk for gjestfriheten:-) i hadde en super dag i Bergen, kunne ikke vært mer helige med været. Og fikk oppleve Begen på sitt beste:-)





Deretter bar turen tilbake på hytta til foreldrene mine i Skånevik i 5 dager. Da fikk vi besøk av 2 vennepar av oss, pluss bror min og barna. Så vi var 7 voksne og 10 barn samlet på en plass, det var mye liv og røre:-) Været disse dagene var varierende, men det stoppet ikke oss. Det ble både bading, fisking og skattejakt:-)
Vi var og på Pippi festival som arrangeres hvert år i Skånevik, dette året hadde de gjordt en ny vri og sendt Pippi til sjøs, så det var Emil i Lønneberget de viste. Det var veldig kjek forestilling:-)

Skattekartet som ble fisket opp fra flaskepost fra sjøen.

Ut på tokt for å finne øya der skatten ligger.

Alle var utstyrt med sverd og pistoler for å jage vekk sjørøvere, kjemp spennende:-)
De fant skatten, den var fylt med skatter for store og små:-)

Bilder fra Emil forestillingen.


Så bestemte vi oss for å reise hjem å ha et par dager hjemme. A1 skulle videre på ferie sammen med moren, og vi måtte vaske klær og pakke om bilen for ferien videre.

Nå var det tid for camping ferie for oss. Vi kjøpte camp let i fjor sommer og det samme gjorde et vennepar av oss, så vi fikk prøvd det ut litt da og det gav mersmak. Vi startet en dag før de og reiste på besøk til noen venner av oss som har campingvogn i Lyngdal og hadde en overnatting der. Kjempe sosialt:-)

Så reiste vi videre å møtte den andre familien på veien og målet var Kristiansand. Vi endte opp på Hamresanden camping, og det er første og siste gang vi kommer til å besøke den camping plassen. Det var veldig dårlige fasiliteter, toalettene var noen skrale "båser" som ikke var gjort noe med siden 19 pil og bue!!! Det var kun kaldt vann å vaske hendene i, ingen såpe eller papir til å tørke med. Det var i tillegg bare 4 dusjer!!! og det skal være til alle som bor på campingen.... Servicen var heller ikke noe å skryte av!! Men, men vi overlevde 3 overnattinger der også. Barna storkoser seg med camping livet, leker ute hele dagene og sover kjempe godt om nettene:-)

Camp let`en til høyre er vårt "hjem":-)

Vi hadde og bestilt en overnatting i Abra Havn, med Kaptein Sabeltann show på kvelden. Det var en opplevelse og kan absolutt annbefales:-) Virkelig gjennomført sjørøver by. Showet på kvelden var og kjempe kjekt. Vi la A2 og A3 til vanlig tid, og vekka de rett før vi skulle gå på showet. De ble litt gråt og det vile helst bare gå å legge seg igjen, men så fort vi kom bort i dyreparken og showet begynte var alt glemt. De satt som noen lys hele tiden:-) Et vennepar av oss var så snille at de passet på A4 mens vi var på showet, de hadde vært på det i fjor så skulle ikke gå dette året og. Så tusen takk for hjelpen:-)
Vi var selvsagt også i dyreparken på dagen:-)



Den Sorte Dame og Grevinnen kom inn i havnen og hadde "kamp" til stor begeistring for barna:-)

Vi bodde i leiligheten øverst til høyre.


En stor figur av Kaptein Sabeltann var plassert ved inngangen til Abra Havn.
Flotte detaljer, til og med komme lokkene var det sjørøver preg på.
Inni leiligheten.
Kule ordtak på veggen.




Hengekøyen falt i smak, A2 hadde lyst å sove i den på natten:-)

Ettersm A2 sluttet med tutten tidligere i år, tok vi de med og gav de til den store helten sin i Sabeltanns verden.

Han fikk et brev fra Sabeltann for at han leverte fra seg tuttene sine:-)

Etter noen flotte dage i Kristiansand, sjekket vi værmeldingen og fant ut at Bø i Telemark hadde meldt det fineste været. Yr.no, storm.no og pent.no blir flittigt besøkt av oss campere. Litt av vitsen med at vi kjøpte oss camp let et at vi skal reise der været er finest. Å det er ikke så lett å finne når vi bor i Norge, men noen steder glimter det til også i dette landet:-)
Så vi satte kursen for Bø i Telemark og innlosjerte oss på Bø camping. Det regnet litt den første dagen vi var der, men det var over 20 grader så vi gikk i kortbukser. Her møtte vi flere venner av oss, noen campet i telt ved siden av oss og andre hadde leid leilighet på camping plassen. Det er kjempe kjekt og sosialt og være på camping plass sammen med gode venner. Barna stor koser seg sammen om dagen og vi voksne har det sosialt på kveldene med kortspill og "jabbing":-) Vi hadde også et besøk i Bø Sommerland, noe som er obligatorisk når vi først er her. En kjekk vannpark, men ikke de het store for barn på vår alder. Og servicen i parkens butikker/kaffèer er elendig. De bør virkelig gjør en endring der!!!
Bø camping er en grei camping plass med de mest nødvendige fasiliteter, men trenger nok noe oppussing. Campingen bærer preg av at den er gammel og noe slitt. Men absolutt brukbar:-)



Etter å ha bodd på Bø camping i 4 netter vendte vi nesen hjemmover. Mannen kjente at ryggen hans begynte å slå seg vrang. Det var en utfording for han å sitte i bil i 5 timer på vei hjem.
Vi fikk og besøk dagen etter av en barndoms kompis av mannen, som har som tradisjon å bo hos oss under Glad mat festivalen som er i Stavanger. De siste årene har vi hatt åpent hus slik at de som ønsker kan komme å overnatte og feire Glad mat hele helgen. En kjempe kjekk helg, som vi ser frem til hele året:-) Dessverre ble det noe amputert dette året, siden mannen ble liggende strekk ut med rygg problemer og jeg bare kan være borte fra A4 en natt siden jeg full ammer henne. Men litt festligheter og sosialt lag fikk vi alikevel:-)
Foreldrene mine hentet A2, A3 og A4 for å ha de på overnatting fra fredag til lørdag, så hu mor kunne ta seg sin første fest på 1år:-) Kjekk fest i lag md gode venner. På lørdagen kom A4 hjem igjen, mens mormor og besten reiste videre med seg A2 og A3 på hytta. Så A4 fikk være med på Glad mat hun også:-)

Mandag var mannen like dårlig i ryggen og ble sykemeldt fra jobben (skulle hatt sin først dag på jobb). Så A4 og jeg reiste opp til de andre på hytta, og har hatt en uke sammen på hytta. Vi har fiska, fanga krabber, gått tur, lånt bøker på biblioteket, hatt inne aktiviteter (når det regnet!) osv.
Her teller A3 hvor gammelt treet er.
Mormor og Sabeltann(A2) på tur. Vi var på 2 timers skogtur:-) 

A4 var og med på tur, koste seg i bæreselen sin:-)


Så på mandag er sommerferien over for vår del og. Da begynner A2 og A3 på stor avdeling i barnehagen og A4 og mor skal kose seg hjemme i permisjon:-)

Håper dere lesere og har hatt en fin sommer, tross noe dårlig vær:-)